首页 > 菜谱大全 > 菠菜炒鸡蛋发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:05

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简介
菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 菠菜

    250g
  • 土鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.准备好所有材料(鸡蛋打到碗里加少许盐打撒,波菜去根和老叶,洗净切成段)

2.锅里放油炒热后倒入蛋液快速翻炒。

3.然后将鸡蛋推到一边,用锅底油炒菠菜。

4.大火翻炒几下菠菜变色。加入盐炒匀即可出锅。

5.成品

6.成品

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小贴士
菠菜翻炒几下变色就可以了,炒老了营养就会流失。

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