美食客原创于2019-07-03 14:09
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡蛋
2个菠菜
1把盐
2g淀粉
2勺植物油
适量
1.准备食材，鸡蛋两个，菠菜一小把；
2.锅中水烧开下菠菜焯一下，不要焯太久，变色即可；
3.把焯好的菠菜捞起，用手拧干，切成小碎段；
4.鸡蛋敲入碗中打散；
5.加入菠菜碎，两勺淀粉，少许食盐搅拌均匀；
6.保鲜盒中刷上植物油防沾，然后将菠菜蛋糊倒入盒中，震荡平整；
7.蒸锅水烧开后，放入菠菜蛋糊大火蒸6分钟即好；
8.倒扣出来切块食用，香软滑嫩，非常可口！
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