美食客原创于2019-07-03 14:15
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
菠菜
3g鸡蛋
50g胡萝卜
1g水
50g盐
1g花生酱
5g番茄酱
3g
1.菠菜切碎，用开水焯10秒。
2.鸡蛋里加少许盐打散。
3.加入等量的水搅匀。
4.过筛一次。
5.将菠菜捏去水分，与胡萝卜碎放入容器底部。
6.加入蛋液。
7.表面上盖上东西，或者覆盖一层保鲜膜。用蒸锅蒸8分钟。
8.将蔬菜蛋羹用勺子舀一半，放在薯片上面。
9.在蔬菜蛋旁边挤上花生酱。
10.最后表面挤上番茄酱。
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