首页 > 菜谱大全 > 菠菜鸡蛋咖喱炒饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:11

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简介
咖喱很香。做菜,做汤。上次买的咖喱还没有完,今天继续我的咖喱饭,还有我的最爱,鸡蛋,混合有什么口味呢?

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 500g
  • 鸡蛋

    3个
  • 胡萝卜

    40g
  • 菠菜

    150g
  • 咖喱粉

    20g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 适量
步骤

1.准备米饭,刚出锅的米饭。

2.准备菠菜,洗干净备用。

3.菠菜我们只取叶子,然后切碎。备用

4.准备胡萝卜

5.胡萝卜切小丁。

6.准备辅料,葱、蒜。

7.葱和蒜都切小片。(我个人喜欢炒鸡蛋放点蒜,可以不选择的)

8.准备鸡蛋

9.鸡蛋打撒后,加入盐,搅拌均匀。

10.鸡蛋中加入之前切好的菠菜叶。继续搅拌,马上开炒喽。

11.锅中加油,油热后,加入葱花和蒜。

12.爆香。

13.加入拌均匀的菠菜鸡蛋。

14.需要不停的翻炒。

15.直至鸡蛋和菠菜凝固。

16.加入胡萝卜丁和米饭,加入盐。

17.准备咖喱粉撒在米饭上,继续叫饭翻炒。

18.可以出锅了。看着就好有食欲。我怎么可以这么有才呢?哈哈哈哈

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小贴士
米饭最要太粘,冷米饭是个不错的选择。

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