首页 > 菜谱大全 > 老干妈排骨焖饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 15:51

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简介
今天没在电饭锅做,而是在锅里焖饭,感觉味道更好。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 排骨

    250g
  • 大米

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈风味豆豉

    适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  •  
步骤

1.提前将大米泡 一个小时

2.排骨洗净 下锅里煮 锅里放入花椒大料姜片

3.切点适量葱花香菜

4.锅内放油 加入三勺老干妈风味豆豉

5.加入排骨翻炒

6.加入温水没过排骨 加入适量糖

7.水开后加入泡好的大米

8.盖上锅盖小火焖煮

9.饭闷好后盛出来 撒上葱花香菜即可

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小贴士
焖饭一定要小火 后期要适量翻动几下 免得米饭糊底。

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