首页 > 菜谱大全 > 咸鱼鸡粒炒饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:33

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简介
晚上做饭时特别的多放了些米煲饭,就是为了今天的午饭有着落,中午一个人吃饭,想简单又好吃些
搜罗了冰箱的存货上次做酿豆腐剩的一点咸鱼肉,还有些咸鸡腿肉,切成碎粒,和生菜一炒,给自己来个份不太讲究的但是香喷喷的咸鱼鸡粒炒饭

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 咸鱼

    50g
  • 咸鸡肉

    50g
  • 白饭

    1碗
  • 生菜

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 生抽

    适量
步骤

1.咸鱼、咸鸡肉都切碎块
热油锅放肉粒炒香香

2.放生菜丝一起炒

3.放剩饭,放适量生抽,别过咸。
咸鱼和咸鸡肉都有淡淡的咸味,所以只需放少量的生抽就可以了

4.一边翻炒 边用锅铲把饭压散

5.炒到饭香就可以啦

6.香喷喷的咸鱼鸡粒炒饭 上碟啦

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小贴士
如果是用新鲜鸡肉,得先把鸡肉用生抽,生粉,糖拌匀 和咸鱼肉粒一起炒熟。

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