美食客原创于2019-07-03 17:37
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
洋葱
30g毛豆
50g白饭
2碗水发香菇
3朵胡萝卜
30g猪绞肉
30g盐
半勺鸡精
0.25勺生抽
半勺白胡椒粉
0.125勺
1.鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅底布满油。将鸡蛋液倒入锅内，炒至7分熟捞起备用。
2.将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后，放入洋葱炒出香味。再加入毛豆、胡萝卜丁，细盐1/2小匙炒至熟。
3.加入白饭翻炒均匀。
4.最后加入鸡蛋炒散，加入生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙，翻炒至听到米粒爆裂的声音，水份完全收干即可起锅。
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