美食客原创于2019-07-03 17:03
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡胸肉
300g胡萝卜
150g咖喱粉
20g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量辣椒
50g
1.姜切丝，葱切段，辣椒切丝备用
2.胡萝卜切丁备用
3.鸡胸肉切丁加姜丝及适量料酒，淀粉腌制
4.腌制鸡丁时可将米饭上锅，开始蒸米饭～（现在小黑做饭时间利用率有所提高哦）
5.锅烧热后放适量油放入葱花爆香
6.放入鸡丁翻炒，待变色后放入胡萝卜丁
7.加入咖喱粉翻炒拌匀
8.加入适量水慢慢炖一会儿，使咖喱的香味彻底浸入鸡丁和胡萝卜
9.换大火收汁，并加入辣椒丝快速翻炒
10.装盘出锅喽
11.这时米饭也已经闷好
12.将咖喱鸡丁浇在米饭上即可，好看美味又营养丰富的咖喱鸡丁盖饭就做好啦～
13.再加一张成品图啦
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