首页 > 菜谱大全 > 青蒜脆皮豆腐发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:21

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简介
家常菜,家常味,下饭菜,物美价廉

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豆腐

    1块
  • 青蒜

    5根
  • 玉米淀粉

    50g
  • 姜末

    5g
  • 蒜末

    5g
  • 蚝油

    5ml
  • 生抽酱油

    5ml
  • 1g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.豆腐切块,青蒜洗净切斜刀

2.准备调味料和姜蒜末

3.然后把豆腐块放入玉米淀粉中裏均匀

4.放入锅中煎制表面微黄捞出

5.用少许底油煸香姜蒜末

6.倒入豆腐和青蒜炒匀

7.加入盐,蚝油,生抽酱油

8.炒匀岀锅成入盘中即可

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小贴士
豆腐切块放入玉米淀粉中裹均匀,玉米淀粉在煎制中起到表面焦脆,而且很少吸油

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