美食客原创于2019-07-04 10:01
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
螃蟹
2个豆腐
1块姬菇
70g油
适量盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量姜
适量葱
适量水淀粉
适量鸡精
适量
1.准备好食材
2.大闸蟹刷净，去底盖，对半切，去蟹胃。
3.姬菇洗净撕小片，
4.豆腐切大块，放入油锅煸炒一下，
5.放入2碗清水，煮开3分钟
6.放入大闸蟹，
7.放入姬菇，
8.加姜片葱结，料酒，煮开8分钟，
9.加些盐，胡椒粉，鸡精煮开1分钟，
10.放入水淀粉煮开，撒些葱花即可。
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