首页 > 菜谱大全 > 鱿鱼螃蟹煮米粉发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 21:50

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简介
这些天气温虽然很低,但是出太阳,是晴天,所以,过年前的洗洗晒晒开始忙个不停。
一早起来洗了被单,顺便煮碗鱿鱼螃蟹米粉,来犒劳犒劳自己。
鱿鱼冰箱里就有,螃蟹是昨天吃剩下的,今天煮个米粉当早餐不错。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 米粉

    150g
  • 鱿鱼

    150g
  • 螃蟹

    1只
  • 菜心

    适量
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 辣椒酱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤

1.准备好食材

2.面粉提早用清水浸泡半天

3.螃蟹对半切,去掉蟹胃,底盖,

4.鱿鱼去内脏,去黑衣,漂净,切花刀,

5.菜心洗净,

6.锅里水开,放入米粉煮熟,

7.锅里水开,放入螃蟹,加姜,葱,料酒煮开,

8.放入米粉,

9.放入菜心煮开,

10.放入鱿鱼,煮3分钟,

11.加适量盐,鸡精,

12.加点先抽,

13.撒些胡椒粉,

14.加1小勺辣椒酱煮开即可。

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小贴士
1.鱿鱼很容易熟,煮3分钟即可。
2.不放鸡精也很好。

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