首页 > 菜谱大全 > 茄汁肉末饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:27

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简介
去吃西餐总喜欢他们那个茄汁焗饭,看了看也没什么做的,食材也很简单,就回来自己做了~味道很好,可以吃一大碗饭呢~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 番茄

    2个
  • 猪肉末

    100g
  • 辅料
  • 1勺
  • 生抽

    1勺
  • 生粉

    1/2勺
  • 料酒

    1/2勺
  • 蒜米

    2粒
  • 白砂糖

    1/2勺
  • 番茄酱

    1勺
  •  
步骤

1.剁好的肉末里面加少许盐。

2.加少许淀粉。

3.加一勺料酒拌均匀腌制一下。

4.锅内热油爆香蒜米。

5.倒入肉馅翻炒。

6.加少许酱油。

7.加入切碎的番茄丁。

8.加适量白砂糖。

9.加入适量番茄酱。

10.翻炒均匀即可倒入米饭上食用。

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小贴士
番茄要切的碎一点,然后在锅内烧制的时候也久点,让番茄软烂才比较好吃。

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