首页 > 菜谱大全 > 尖椒炒干豆腐发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:35

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简介
非常经典的东北家常菜,干豆腐营养又美味,还非常经济实惠,很下饭。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 干豆腐

    1张
  • 麻椒

    1个
  • 胡萝卜

    1段
  •  
  • 辅料
  • 少许
  • 鸡精

    少许
  • 酱油

    1勺
  • 清水

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤

1.干豆腐切成条。

2.麻椒,胡萝卜切块。

3.油锅烧热,下葱蒜爆香,下入干豆腐翻炒半分钟。

4.下入胡萝卜,麻椒翻炒一分钟。

5.加一点清水,花椒粉。

6.调入适量酱油,盐,鸡精,倒入一点水淀粉翻炒均匀即可。

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小贴士
这次用了麻椒,没有尖椒那么辣。喜欢吃辣的可以再加点干辣椒。
可以加点肉片一起炒,更美味。

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