美食客原创于2019-07-03 16:26
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
糯米
800g大米
800g芹菜
300g野蒿菜
600g蒜苗
300g腊肉
200g干豆腐
200g油
适量盐
适量花生米
200g青菜
300g地地菜
400g1.把青菜叶,野蒿菜,地地菜(也是一种野菜,没有可以不放)洗净
2.芹菜,青蒜苗洗净
3.把芹菜劲部去掉,把叶子部分切末
4.再把蒜苗切末
5.然后再把地地菜也切末放一起拌匀备用(生野菜)
6.在另外把野蒿菜,青菜叶切末备用(熟野菜)
7.起锅放水吧切好也蒿菜和青菜叶煮一下捞出
8.然后用水冲洗,去掉苦涩味
9.然后在挤干水分备用
10.在准备腊肉丁,干豆腐丁,花生米
11.起锅放适量的有,放腊肉炒香
12.放入干豆腐炒匀
13.放入焯过水沥干的熟野菜炒匀
14.在放入生野菜
15.加盐炒匀,
16.放入炸好的花生米拌匀备用,(色饭的菜就准备好了)
17.准备糯米,大米,各一半拌匀洗净,开始煮饭
18.饭开后放入之前准备炒好菜
19.把菜均匀放在开了饭上
20.然后搅拌均匀,盖上锅盖把饭焖熟,色饭就做好了。
21.量是不是很好多呀。
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