admin原创于2019-07-03 18:05
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鲫鱼
1条干豆腐
1张盐
少许油
少许清水
适量香菜
2根小葱
2根姜
1块
1.鲫鱼挖去内脏和鱼鳃清洗干净，从鱼脖处下刀，抽去两边腥线，鱼身划刀。
2.锅里加油，下入葱结，姜片，下入鲫鱼。
3.煎一下翻面（皮掉了，可能油温不够）
4.干豆腐此时切成条。
5.加入清水盖上盖子中火炖。
6.开锅后下入干豆腐，调入适量盐，撒上香菜末即可。
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