美食客原创于2019-07-04 09:30
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鱼肉
300g麻椒
1个冬笋
200g小红辣椒
5个金龙鱼调和油
适量盐
适量味精
少许料酒
15ml蛋清
少许白糖
少许葱
少许姜
少许蒜
1瓣
1.鱼肉切成见方的丁，麻椒切丁，冬笋切丁，小红辣椒切段，鱼丁加入料酒，盐少许，蛋清，淀粉抓拌均匀
2.锅中倒入金龙鱼调和油
3.烧至大约六成热，将鱼丁分散下入，用手勺轻轻搅动，炸好倒入漏勺沥油
4.锅底油放入葱，姜、蒜炝锅，加入冬笋丁
5.加入麻椒丁
6.加入料酒，盐，味精，加入点水，加入鱼肉丁轻轻翻匀
7.加入小红辣椒
8.勾芡，翻炒均匀
9.装盘，财神是用南瓜和肉皮冻放在模具里做的，恭喜发财是火腿肠！
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"滑溜鱼丁#非转基因金"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
番茄酸菜鱼片
椒盐大头鱼肉
杂粮鲑鱼饭团
鲑鱼茶泡饭
海鲜烩饭
糖醋鱼片
三文鱼米饭三明治
金枪鱼粉肠披萨
滑溜鱼片#本味家乡菜#
滑溜鱼丁#非转基因金
清炖萝卜鲤鱼汤
滑溜鱼丁#非转基因金
尖椒炒干豆腐
炝拌土豆片#本味家乡
滑溜鱼片#本味家乡菜#
滑溜鱼丁#非转基因金
滑溜鱼丁#非转基因金
酿鲫鱼
白玉烩杂菌
笋片炒抱子甘蓝
菜结素鸡腿
松茸菌炒素#本味家乡
山粉糊【糟羹】
滑溜鱼片#本味家乡菜#
滑溜鱼丁#非转基因金
过年要做啤酒黄金粟子
福袋
冬笋骨头汤
芙蓉酥#本味家乡菜#
古早味豆豉炒蛏肉
滑溜鱼片#本味家乡菜#
酸辣粉坨
滑溜鱼丁#非转基因金
水煮羊肉#非转基因金
杭椒炒猪肺
浅渍黄瓜
滑溜鱼丁#非转基因金
全部评论()条