首页 > 菜谱大全 > 银杏百合炒蚕豆发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 23:07

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简介
冰箱中冷冻的蚕豆,没想到还挺新鲜的,做出菜来,和新鲜的没什么区别。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 蚕豆

    100g
  • 白果

    50g
  • 干百合

    10g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 葱花

    适量
  • 姜末

    适量
  •  
步骤

1.食材大集合。干百合需提前用清水泡发。

2.锅中加入适量的水,把蚕豆和白果焯一下水。

3.锅烧热,加油,下入葱花和姜末,炒出香味。

4.下入蚕豆,百合,白果。

5.调入花椒粉。

6.调入生抽。

7.调入蚝油。

8.调入盐。翻炒至食材断生。

9.出炉装盘即可。

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小贴士
蚕豆我是用的冰箱里冷冻的,新鲜的会更好。

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