美食客原创于2019-07-04 09:10
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
辣白菜
150g鲜菇
60g玉子豆腐
3条猪肉丸
50g油
15ml盐
3g生姜
6g韩式辣酱
30g白胡椒粉
1g水淀粉
适量1.各式食材准备。
2.鲜菇洗净撕小块,玉子豆腐去皮切小段。
3.辣白菜切小段,猪肉丸剖开,打花刀,生姜切丝。
4.热锅凉油,下姜丝炝锅。
5.下辣白菜翻炒。
6.炒出香味后加热水,加韩式辣酱。
7.烧开后加肉丸子。
8.煮约3分钟后,下鲜菇。
9.煮至肉丸子开花,下玉子豆腐。
10.再次开锅后加盐。
11.加白胡椒粉调味。
12.加水淀粉。
13.大火煮至汤汁浓稠,撒葱花关火即可。
14.成品图。
15.成品图。
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