首页 > 菜谱大全 > 娃娃菜炖海鲜菇发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:17

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简介
今天做一道娃娃菜炖海鲜菇,很简单的一道家常菜,和海鲜菇搭档,清淡而美味,很不错。
营养知识,娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 娃娃菜

    2棵
  • 海鲜菇

    半袋
  • 辅料
  • 胡萝卜

    少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 味精

    少许
  • 食用油

    适量
步骤

1.准备食材

2.将娃娃菜清水洗净,把娃娃菜用手中间撕断,装盘备用

3.海鲜菇用水洗净控干水分,装盘备用

4.胡萝卜切片,葱、姜切末装盘备用

5.热锅放油烧八成热,放入葱、姜、十三香爆香

6.放入娃娃菜翻炒,炒至娃娃菜变色。

7.放入海鲜菇、胡萝卜片翻炒

8.烧至娃娃菜、海鲜菇出汁,再炖至,最后汤汁快收干,再放入盐、蚝油、味精调味

9.清淡可口的娃娃菜炖海鲜菇出锅了,装盘享用

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小贴士
在炖娃娃菜和海鲜菇时,快出锅时放盐、蚝油、味精。这样炖出的菜更鲜美。

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