美食客原创于2019-07-03 15:54
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡骨头
300g海米
20g大米
100g枸杞
20g橄榄油
适量盐
适量糖
适量月桂叶
1片白胡椒
适量酱油
少许小葱
10g姜
5g黄芪
适量油菜
适量
1.做鸡腿肉的时候拆下来的骨头，或者其他骨头也可以用~~
2.先用清水煮出血水倒掉。
3.砂锅重新放入清水，将步骤2的鸡骨捞出后放入砂锅。大火烧开。
4.烧开后，转小火，熬煮半小时以上，出现奶白色的汤汁转大火。
5.大米洗净，浸泡半小时。
6.泡过的大米滤掉水份，放入橄榄油拌匀。
7.海米去砂洗净。
8.将大米、海米、枸杞及所有辅料放入沸腾的鸡汤中，熬煮至米熟。
9.最后放入油菜叶。
10.下火，小心烫手，开吃~
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