美食客原创于2019-07-04 13:24
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
墨鱼
1只青椒
2个红尖椒
5个油
适量盐
适量味极鲜酱油
适量蚝油
适量白糖
适量料酒
适量1.墨鱼清理干净。
2.入锅焯水。
3.将墨鱼肉切成片。
4.青椒洗净切丝,切少量胡萝卜丝。
5.用墨鱼肉卷上青椒和胡萝卜丝,用红椒圈套起来。
6.锅里油热加入墨鱼肉卷。
7.加点料酒去腥,翻炒几下取出。
8.另起锅加入青椒翻炒。
9.加点白糖提味。
10.炒至青椒断生,加入墨鱼肉卷翻炒。
11.加入味极鲜酱油翻炒。
12.加点蚝油翻炒。
13.最后加入盐调匀即可。
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