首页 > 菜谱大全 > 西红柿黑木耳炒腐竹发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:12

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简介
又下雨了·越下越大·出不了门去买菜·只剩两个西红柿·就找出家中存的干货黑木耳和腐竹搭在一起炒·没想到还挺开胃好吃

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 西红柿

    2个
  • 黑木耳

    100g
  • 干腐竹

    100g
  •  
  • 辅料
  • 红葱头

    1个
  • 魚露

    适量
步骤

1.准备食材
黑木耳·腐竹提前用温水泡发

2.西红柿洗净切小块
黑木耳洗净沥水撕成小朵
腐竹沥水切小段
红葱头去皮切末

3.锅热下油煸香红葱末

4.加入腐竹煸炒去豆腥

5.加入西红柿

6.加入黑木耳煸炒

7.加入一点清水和适量魚露加锅盖焖煮

8.煮三分钟即可盛出

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小贴士
腐竹和黑木耳要先泡发两个小时以上

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