首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉粉丝娃娃菜发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:12

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简介
这道可以说是菜也可以说得上是主食,因为我一个人吃完,直接当晚餐了,饭都不用吃了!饱饱的,粉丝吸收了蒜香味,辣椒味,酱油耗油味,味道非常足!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 娃娃菜

    1颗
  • 粉丝

    100g
  • 辣椒

    3个
  • 蒜头

    4粒
  • 辅料
  • 1勺
  • 酱油

    1匙
  • 耗油

    1匙
  •  
步骤

1.准备食材

2.粉丝用热水泡15分钟

3.娃娃菜切去头部

4.分成一片片的

5.蒜头切碎,辣椒切段备用

6.锅里放水烧开,下娃娃菜烫软

7.捞起摆盘备用

8.拿个碗放入一勺酱油,一勺耗油拌匀

9.泡过的粉丝放到烫软的娃娃菜上,淋上调好的酱汁

10.热锅下油放入蒜头,辣椒爆出香味,淋到粉丝上

11.锅里放水烧开,放入大火蒸五分钟就可以了

12.成品

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小贴士
烫娃娃菜的时候可以适量加点盐油,这样烫出来的菜会油亮亮的
蒜头辣椒爆过油再蒸会比较香,直接蒸的话没那么香

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