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杂蔬咖喱焖饭

美食客原创于2019-07-03 16:58

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杂蔬咖喱焖饭

浏览(188)评论(0)

简介: 最近就是迷咖喱，超迷的。原本打算做咖喱浇汁，谁知道我小宇宙大爆发，原创了一个咖喱焖饭，哇哈哈
食材其实没有任何特殊的，就是把冰箱里的一些蔬菜神马的切吧切吧就噢啦！(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
南瓜
150g
虾仁
30g
胡萝卜
50g
娃娃菜
50g
火腿肠
50g
香菇
50g
洋葱
30g
大米
200g
辅料
油
适量
清水
适量
咖喱块
2块

步骤: 1.南瓜去皮，切小块; 2.胡萝卜去皮，切小块; 3.娃娃菜洗净，切小块; 4.洋葱去皮，切小块; 5.虾仁去虾线，切小块; 6.香菇洗净，切小块; 7.火腿肠切小块; 8.大米洗净，淘好备用; 9.锅里坐油; 10.将南瓜块、胡萝卜块、洋葱块、香菇放进锅中拌炒; 11.加入虾仁和火腿丁; 12.加入大米和咖喱块，搅拌; 13.加入适量的水，没过所有食材; 14.盖盖小火炖煮20分钟; 15.汤收干后，加入适量食盐调味

小贴士: TIPS：
1.水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间
2.大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间时不时的翻炒一下以防糊锅
3.神马蔬菜食材都可以的
4.饭菜一锅出，哈哈(展开)

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饭食材半小时-1小时焖香秋季冬季饭很好吃全菜系 3-4人特色饭炒锅

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