首页 > 菜谱大全 > 圣女果炖豆腐发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:08

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简介
有人说圣女果是转基因食品,不可以吃,经查才知圣女果非但不是转基因食品,还是一种古老的品种,是番茄进化的中间阶段,这下可以放心的大吃啦。
圣女果的学名是樱桃番茄,圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老,保护人体不受致癌毒素的侵害,提高人体的防晒功能等功效。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 圣女果

    10颗
  • 豆腐

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 白糖

    适量
步骤

1.圣女果洗净;
豆腐冲洗一下,切小块;

2.豆腐焯水几分钟,捞出备用;

3.圣女果一切两半;

4.炒锅加油,下葱花炒香;
下圣女果炒几下;

5.放入豆腐煸炒几下;

6.加盐,酱油,白糖少许;
加清水烧开,炖一会儿;

7.出锅前,水淀粉勾芡;

8.圣女果炖豆腐,酸酸甜甜的味道不错。

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小贴士
豆腐焯水去豆腥味。

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