首页 > 菜谱大全 > 炒玉米粒发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:21

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简介
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 熟玉米粒

    300g
  • 胡萝卜

    150g
  • 火腿肠

    50g
  • 豌豆

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒面

    适量
  • 蚝油

    适量
  •  
步骤

1.准备好所需食材

2.将豌豆洗干净,泡半天

3.将豌豆煮熟

4.火腿肠切丁

5.胡萝卜去皮洗净,切丁

6.葱切葱花

7.锅中放油烧开后,放入葱花炝锅

8.放入胡萝卜,再放入玉米粒,翻炒

9.放入火腿肠和豌豆,翻炒

10.加入适量的花椒面

11.再放入适量的盐,翻炒均匀

12.出锅前倒入适量的蚝油

13.翻炒均匀后即可出锅

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小贴士
豌豆和玉米粒都提前煮熟

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