admin原创于2019-07-03 12:51
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
日本豆腐
2根虾
7只豌豆
7粒盐
适量生抽
2g鱼露
8g胡椒粉
0.5g水淀粉
半小碗料酒
1g葱花
适量
1.虾去虾脑，虾肠，洗净
2.剥出虾仁，放一点点的盐和料酒腌制30分钟
3.准备几粒豌豆
4.豆腐切程成块状，取豆腐时，先从中间切两段，提起一端轻轻的把豆腐倒在案板上
5.放入腌制好的虾仁
6.虾仁上放入豌豆
7.放入锅里蒸8分钟左右
8.取出盘子
9.锅里放入蒸豆腐的汤汁，放入生抽
10.加入鱼露
11.放入胡椒粉
12.倒入水淀粉
13.汤汁煮开
14.倒在豆腐上
15.装饰葱花即可
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