admin原创于2019-07-03 13:03
未经允许,不得转载!收藏 0
准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
豌豆
150g猪肝
250g油
适量盐
适量胡萝卜
50g辣椒
1个洋葱
50g淀粉
3g生抽
6g姜
2g鸡精
2g花椒粉
2g1.主料:豌豆、猪肝
辅料:植物油、盐、姜、辣椒、胡萝卜、淀粉、生抽、料酒、鸡精、洋葱(可选)、花椒粉
2.把辣椒、胡萝卜、洋葱洗净切小块,姜切末、豌豆粒洗净
3.把猪肝用清水泡泡洗净,切小片,用生抽、花椒粉、盐、淀粉拌均匀腌制入味(大约5分钟左右)
4.热锅凉油油热8成下猪肝滑炒,加料酒、姜末翻炒均匀变色捞起
5.热锅凉油油热8成,下胡萝卜、豌豆粒翻炒均匀出香味(大约2分钟左右)
6.加辣椒翻炒出辣味翻炒均匀,加猪肝翻炒均匀
7.加洋葱、生抽、盐翻炒均匀
8.加鸡精翻炒均匀即可
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"豌豆炒猪肝"
可以通过扫描左侧二维码,将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条