首页 > 菜谱大全 > 豌豆枸杞炒肉发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:36

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简介
豌豆中含有丰富的维生素A,具有护眼的功效,是整天对着电脑的上班族之首选。枸杞能明目补益,猪里脊肉含有人体生长的发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等,具有肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豌豆

    200g
  • 枸杞

    10g
  • 猪肉

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 酱油

    适量
步骤

1.准备好食材。

2.肉加入淀粉和酱油腌制。

3.豌豆放入锅内焯水。

4.锅内热油,放入肉炒至八成熟捞出。

5.锅内重新热油爆香姜。

6.倒入焯好水的豌豆。

7.倒入肉翻炒。

8.加入枸杞翻炒。

9.加入盐炒匀即可。

10.成品图。

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小贴士
1、豌豆焯水后不需要炒太长时间。
2、豌豆本身清甜,不要放太多调料。

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