首页 > 菜谱大全 > 【手工美食】腊肠土豆发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 15:44

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简介
新入手的王家五腊肠,口碑很好,是很正宗的湘西口味。我就喜欢这种肥肉少一点的腊肠,吃上去也不油腻,用它无论炒制、焖饭都很香。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 腊肠

    1根
  • 香米

    300g
  • 土豆

    200g
  • 胡萝卜

    60g
  • 香菇

    3个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
步骤

1.大米冲洗一下,静置30分钟

2.这时准备菜料

3.腊肠刷洗干净切小片、香菇泡发好切丁、土豆、胡萝卜切丁

4.锅中稍放点油把腊肠煸炒一下

5.放入其余食材,放盐

6.放生抽

7.放开水煮开

8.连汤一起倒入大米中,摁下煮饭键,(水量和平时差不多就行,不能太多)

9.等煮饭结束后焖10分钟,打开搅拌均匀,撒上葱花即可。

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小贴士
煮饭的水量不要太多,咸淡根据自己口味。

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