首页 > 菜谱大全 > 欧姆蛋包饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:20

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简介
小时候跟奶奶一起住,记忆里大多吃的都是奶奶煮的菜。长大一点有有点妈妈烧菜的印象了。妈妈不是一个擅长烹饪的人,特别有意思的是,我感觉她每次做菜出来的成品,都有差别,同一道菜如果连续两天做,味道也都绝对不是一样的,就好像出自两个人之手似的。但是我唯独炒饭,每次做都一个味道,而且刚刚好是我喜欢的味道。虽然炒饭看似平常普通,可我却从没在第二个人那里吃到过妈妈炒饭的味道。母亲节的时候就以这道欧姆蛋包饭作为礼物送给她。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 米饭

    250g
  • 素什粒

    150g
  • 鸡蛋

    2个
  • 鲜虾

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.超市购买速冻什锦粒,用水焯一下。

2.鲜虾洗净以后挑去虾线

3.鸡蛋打成蛋液

4.把鸡蛋用平底锅摊成薄薄的蛋饼

5.白饭铺开备用

6.所有食材放在锅里翻炒

7.将炒好的饭放在蛋饼上

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小贴士
蛋饼最好做成七成熟

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