首页 > 菜谱大全 > 鲜虾腊味南瓜饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:08

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简介
研究南瓜的各类吃法。发现这个不错。既省事又好吃,而且一个饭就包括了主食、肉、海鲜和各类的蔬菜,适合懒人一族。
南瓜和饭一起在电饭煲里做,炒的时候都揉在饭里了,饭里有着南瓜香香甜甜的味道,清甜香糯,而腊味特有的香味,又增添了不少的香味。
色香味俱全的懒人快手饭~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 200g
  • 南瓜

    200g
  • 蔬菜包

    100g
  • 腊肉

    150g
  • 鲜虾

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤

1.蔬菜包(玉米粒、青豆、胡萝卜粒),拆包,用清水洗干净

2.南瓜去皮去瓤洗净

3.切成小块

4.锅内置油,先把南瓜块翻炒下,这确保做出来的南瓜饭更香

5.下适量的盐(这步也很关键,可以确保做出来的饭咸味匀称,比炒饭的时候再下盐要好)

6.电饭锅下适量的米和水(放平时一样多的水量就可以了),再放入炒好的加了盐的南瓜块。电饭锅开动

7.虾去壳,去除沙线;腊肉切小块

8.锅内置油,翻炒虾肉

9.再下腊肉块翻炒,装盘

10.锅内下少量油,翻炒各类蔬菜粒,下少量的盐

11.当各类蔬菜沥出了一点点水的时候,下做好的南瓜饭

12.翻炒均匀

13.下炒好的虾肉和腊肉,翻炒均匀,让虾里的汁充分渗透到饭里。开饭啦~

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小贴士
放入电锅煮饭时,放平时一样多的水量就可以了

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