美食客原创于2019-07-03 17:17
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鲜蘑
100g肉丝
50g大蒜
5粒可乐
100ml酱油
5ml
1.食材：鲜蘑，可乐，肉丝（炒肉丝是妈妈早晨做的没吃完剩下的）
2.鲜蘑洗净，用手撕成小朵状，下入放过盐的开水里焯一下捞出沥水。
3.蒜切小块，切成厚片也行。
4.锅烧热，下肉丝稍微炒一会儿。
5.加入鲜蘑炒一分钟。
6.加入可乐，末过鲜蘑上面即可。
7.可乐不用倒太多。
8.米饭加热后盛出倒入碗里。
9.加入几滴酱油。
10.加入蒜片，焖两三分钟。
11.待汤汁收的差不多时淋入湿淀粉。
12.汤汁浓稠后关火浇在米饭上面即可。汤汁尽量别收的太干，太干的花拌米饭就不好吃了。
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