美食客原创于2019-07-03 22:17
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
熟大肠
500g胡萝卜
50g洋葱
50g青椒
50g玉米淀粉
适量葱
适量姜
适量蒜
适量蚝油
适量生抽
适量老抽
适量糖
适量醋
适量香油
适量油
适量
1.熟大肠切段
2.沾玉米淀粉
3.炸制
4.炸到表面有硬壳捞出
5.菜改刀
6.葱姜蒜改刀
7.锅里放油烧热，超香葱姜蒜。
8.放入配菜翻炒
9.加糖、老抽、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
10.放入肥肠翻炒
11.加少许醋翻炒，点几滴香油，加水淀粉刮汁，出锅装盘。
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