美食客原创于2019-07-03 22:21
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
干贝
80克毛豆
250克酱油
5克蒜末
2克清水
适量
1.买干贝要挑选鲜黄色，发黑发白不是圆柱形的不要挑
2.
3.毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣
4.煮沸一奶锅清水
5.放入毛豆焯1分钟，加入几滴油会让毛豆更鲜绿哦
6.毛豆焯水捞出沥干水分备用
7.热锅，放入少量的食用油，把蒜末爆香了加入干贝翻炒
8.倒入酱油翻炒均匀，保持小火，不然会糊底
9.
10.试试毛豆软硬度合适就可以出锅了，不需要加盐了呢，干贝自带咸味，味道都很够了的~
11.成品
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