美食客原创于2019-07-03 15:53
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪肉丁
100g胡萝卜
1根毛豆米
100g土豆
1个大米
1杯黄瓜
1根油
适量老抽
1茶勺生抽
1茶勺白砂糖
1茶勺排骨酱
1茶勺料酒
2茶勺姜
适量大蒜
适量香豆腐干
3块香菇
6朵
1.猪肉丁里加入料酒、老抽、生抽、糖，拌均。腌制。
2.香菇用水泡发后去蒂，切成丁。
3.五香干切成丁
4.胡萝卜去皮后切成丁。
5.黄瓜去皮，切成丁。
6.毛豆米洗净
7.土豆去皮，切成丁。
8.姜和蒜切成沫
9.大米洗净后泡半小时
10.炒锅大火，放油。放入姜和蒜沫炒香后放入肉丁、胡萝卜丁，翻炒。
11.再将土豆、豆腐干、毛豆米、香菇一起放入，翻炒至熟。放入排骨酱调味。
12.将炒好的菜放在米上
13.再放入黄瓜丁。
14.加电，选择煮饭档。
15.饭煮好后开盖，将饭和菜充分搅拌。杂蔬闷饭完成！
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