首页 > 菜谱大全 > 黑木耳炒秋葵发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:50

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简介
黑色的木耳和绿色的秋葵搭配炒制,是一道清鲜的素炒菜肴。制作方法挺简单的,二者的口感也很搭配,口味清鲜、老少皆宜,方便快捷、是零厨艺的首先菜肴之一。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 秋葵

    200g
  • 泡发黑木耳

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    少许
  • 适量
  • 水淀粉

    少许
  •  
步骤

1.主辅料: 秋葵、泡发黑木耳

2.把泡发的黑木耳摘洗干净

3.秋葵洗净去蒂切厚片

4.热锅凉油,放入蒜片,小火炒香

5.放入秋葵煸炒均匀

6.放入黑木耳炒匀

7.加少许酱油调色提味

8.烹入少许水,加盐调味

9.小火烧制1分钟

10.淋入一点点水淀粉勾薄芡,翻炒均匀,即可关火

11.出锅装盘,即可上桌品味

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小贴士
1、酱油要少放,防止菜肴色泽过重。
2、勾芡是用一点点水淀粉就可以。

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