美食客原创于2019-07-03 21:55
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
香干
75g洋葱
85g猪肝
165g油
适量盐
适量料酒
适量淀粉
适量生抽
适量
1.食材：香干（已切片）、洋葱（已清洗切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
2.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
3.加适量的淀粉。
4.拌匀。
5.将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的翻炒翻炒至断生。
7.接着，合入切好的香干和焯好的猪肝翻炒翻炒。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即可。
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