美食客原创于2019-07-04 12:30
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
泡发海带
100g胡萝卜
100g香菜
1棵大蒜
4瓣生抽
1大匙香醋
1/2大匙香油
1小匙盐
适量
1.准备食材。海带是自己泡发好的干海带。
2.胡萝卜和海带切细丝。
3.香菜留梗切段，蒜捣成泥。
4.海带放入开水锅中，加几滴醋，煮5分钟。捞出过凉水。
5.另烧一锅开水，加入胡萝卜焯半分钟，捞出过凉水。
6.蒜泥加入生抽和醋拌匀。
7.海带丝和胡萝卜丝挤净水分，放入大碗中，再放上香菜梗。
8.加入调好的蒜汁，加香油和盐拌匀装盘。
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