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    海带卤肉饭

    美食客原创于2019-07-03 16:18

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    海带卤肉饭
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    浏览(342)评论(0)

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    简介
    卤肉加入海带，非常鲜啊，最重要是加入干香菇和海米，更鲜了。我和老公吃的好香，多填了好多饭呢，我个人觉得爱吃海带的MM一定要试试这种吃法。

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 五花肉

      300g

    • 泡发海带

      50g

    • 海米

      3颗

    • 香菇

      3朵

    • 八角

      1/3粒

    • 花椒

      15颗

    • 蒜

      3颗
    •  
    • 辅料

    • 油

      适量

    • 盐

      适量

    • 鸡粉

      适量

    • 酱油

      适量

    • 糖

      适量

    • 生抽

      适量

    • 淀粉

      适量
    •  
    步骤

    1.五花肉切丁

    2.蒜切末（一半的量就够了，我这是两个菜的）

    3.香菇和海米用温热水泡开

    4.香菇切丝，海米切小块

    5.泡发海带切块

    6.热锅冷油放入肥肉部分熬出油

    7.放入瘦肉翻炒

    8.放入蒜末爆香

    9.放入酱油炒匀

    10.放入海米和香菇炒匀

    11.加入足量的水，放入八角和花椒

    12.加入海带，大火烧开后转小火焖煮30分钟

    13.大火收汁，倒入湿淀粉勾芡，加入盐和鸡粉

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    小贴士
    海带厚一点的好吃

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