美食客原创于2019-07-05 00:03
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
五花肉
300g泡发海带
50g海米
3颗香菇
3朵八角
1/3粒花椒
15颗蒜
3颗油
适量盐
适量鸡粉
适量酱油
适量糖
适量生抽
适量淀粉
适量1.五花肉切丁
2.蒜切末(一半的量就够了,我这是两个菜的)
3.香菇和海米用温热水泡开
4.香菇切丝,海米切小块
5.泡发海带切块
6.热锅冷油放入肥肉部分熬出油
7.放入瘦肉翻炒
8.放入蒜末爆香
9.放入酱油炒匀
10.放入海米和香菇炒匀
11.加入足量的水,放入八角和花椒
12.加入海带,大火烧开后转小火焖煮30分钟
13.大火收汁,倒入湿淀粉勾芡,加入盐和鸡粉
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