首页 > 菜谱大全 > 雪菜炒莲藕发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:32

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简介
莲藕的营养价值和药用价值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一种不可多得的瘦身蔬菜。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。 生藕性寒。能生津凉血;熟藕性温,能补脾益血。藕节可以止血,将鲜藕捣汁用开水冲服,能防治急性肠胃炎。若鼻出血,直接饮用鲜藕汁可止血。 莲藕含有维生素c、钙、磷、铁,能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。 莲藕还具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、衄血、尿血:便血的人以及产妇、白血病人极为适合
搭配雪菜来炒炒,简单下饭。。。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 莲藕

    200g
  • 雪菜

    125g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  •  
步骤

1.食材:莲藕(已清洗去皮切片)、雪菜(已清洗切碎)

2.烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。

3.接着,加适量的清水。

4.翻炒翻炒至熟。

5.然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。

6.最后,加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀,即成。

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小贴士
雪菜有咸味,试试味道再加盐。

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