首页 > 菜谱大全 > 萝卜烧鸭子发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:59

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简介
鸭子烧苦瓜是很有名菜,但是今天试做了鸭子烧萝卜味道也很好,大家也可以做来吃。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸭子

    700克
  • 萝卜

    1000克
  • 辅料
  • 泡椒

    50克
  • 1个
  • 4瓣
  • 郫县豆瓣

    2勺
  • 花椒

    3克
  • 料酒

    1勺
步骤

1.备好鸭子萝卜

2.姜蒜切沫 花椒泡椒豆瓣备好 鸭子切小块

3.锅中油温7成热加入姜蒜鸭子肉爆香

4.加料酒

5.另外锅中炒姜蒜泡椒豆瓣炒香

6.然后炒香的作料加到鸭子肉中放入萝卜一起炒在加水

7.大火先烧15分钟在中小火15分钟就可以了

8.装碗里

9.开吃

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小贴士
鸭子肉炒时要加料酒,泡椒去腥。喜欢吃辣的朋友可以加点干辣椒。

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