首页 > 菜谱大全 > 油豆角炖土豆发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 23:07

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简介
含有较高的蛋白质,含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 油豆角

    500g
  • 土豆

    2个
  • 猪肉

    1块
  •  
  • 辅料
  • 1勺半
  • 鸡粉

    1勺
  • 五香粉

    半勺
  • 1片
  • 玉米油

    30g
  • 干辣椒

    几个
步骤

1.把豆角洗干净,土豆两个切成块。

2.猪肉切成片,姜也要切片。

3.锅中加入玉米油,油烧开放猪肉,姜片。

4.炒一会加五香粉,生抽。

5.要多炒一会

6.炒到豆角变成深绿色,加盐,加适量的清水。

7.豆角炖十分钟以后放入土豆

8.大约再炖六七分钟,土豆也就熟了,加一点鸡粉。

9.盛出开吃!

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小贴士
豆角一定炖熟在吃,以免中毒。

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