admin原创于2019-07-03 12:29
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡蛋
2个内酯豆腐
1盒虾仁
10个油
适量盐
1克玉米淀粉
适量蒸鱼豉油
适量
1.全部材料
2.剥去皮和肠线的虾仁用一小勺盐揉搓后马上用水冲掉，
3.加入一小勺玉米淀粉拌均匀
4.内酯豆腐提前30分钟切小块放入冰箱控水
5.鸡蛋两枚打散放入1克盐、鸡蛋二倍量的水调匀大号的蛋液用筛子过滤掉气泡备用
6.将控过水的豆腐放入容器里，蛋液过滤后倒在豆腐上
7.将蛋液的容器放在蒸屉中，用保鲜膜盖上中火蒸8~10分钟，去除保鲜膜放入虾仁在蒸2分钟即可出锅
8.将用香油和蒸鱼豉油调和好的料汁及葱花倒在上面就可以了。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"虾仁豆腐蒸水蛋"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条