首页 > 菜谱大全 > 油爆大虾烩年糕发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 09:14

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简介
油爆虾会年糕 油焖大虾新吃法,加入一种食材,QQ糯糯,满口留香,你也试试吧
我家妞喜欢吃油爆虾又喜欢吃年糕,我就把两个妞喜欢的食材混搭在一起了,没想到超级好吃,年糕吸满了大虾的鲜美,更加好吃了。,QQ糯糯的满口留香。用橄榄油爆炒的大虾不油不腻味道鲜。在口味提升的同时营养也得到了升华。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲜虾

    300g
  • 年糕

    100g
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 姜丝

    适量
步骤

1.准备好所用食材。

2.提前把年糕泡软。

3.大虾洗净,去掉虾线,剪掉虾呛和虾足。

4.锅烧热,注入橄榄油。

5.下入姜丝煸炒。

6.倒入大虾,翻炒均匀。

7.烹入料酒,加入生抽 糖和适量的水。

8.再加入一勺番茄酱。

9.烧开后加入沥干水分的年糕,大火烧开转中火。

10.烧至汤汁浓缩加入盐调味即可。

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小贴士
油爆大虾要沥干水分,以免烫伤。收干汤汁的时候 注意要翻炒,年糕易粘锅。

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