美食客原创于2019-07-04 09:59
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪肉馅
500g蒲公英
500g鸡蛋
2个馄饨皮子
1000g油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量老抽
适量先抽
适量胡椒粉
适量五香粉
适量鸡精
适量姜
适量蒜
适量葱
适量芝麻油
适量芝麻
适量辣椒酱
适量
1.准备好食材
2.蒲公英去掉杂质，用清水浸泡20分钟，洗净，用开水焯一下，挤去水分，切碎待用，
3.猪肉糜放入炒锅，磕入2个鸡蛋，
4.放入姜末，葱花，料酒，盐，糖，老抽，胡椒粉，五香粉，鸡精，芝麻油往一个方向搅拌上劲，
5.放入蒲公英，加些植物油，搅拌匀，
6.蒲公英肉馅做好了
7.取一张馄饨皮子，放入适量馅，包成馄饨，
8.锅里水开，放入馄饨煮熟，
9.再用辣椒酱，姜，葱花，蒜末，盐，糖，先抽，芝麻，鸡精，开水等调成汁，
10.把浇汁拌入馄饨即可享用。
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