美食客原创于2019-07-04 10:03
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
草菇
250g五花肉
100g小白菜
1小把油盐
适量生抽
适量姜
适量料酒
适量
1.烧热锅，放入少许油， 加入五花肉片翻炒；
2.花肉煸炒微微发焦，出油后加入姜丝进去翻炒；
3.翻炒几下后加入料酒和生抽继续翻炒；
4.肉片翻炒变色后加入草菇进去翻炒；
5.再加入适量的水煮开， 加盖焖煮五分钟；
6.同时烧锅开水， 加入少许盐和油下入小白菜焯水；
7.变色后捞出沥干水分在盘中围边；
8.炖煮的草菇肉片加入盐和胡椒粉调味后大火收汁；
9.将煮好的草菇肉片放入白菜中间。
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