首页 > 菜谱大全 > 木耳鱼丸汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:21

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简介
鱼丸具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;黑木耳具益气强身、滋肾养胃、活血补血的功效。这两者搭配一起烹制能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 达濠鱼丸

    300g
  • 干木耳

    8g
  • 鲫鱼

    1条
  •  
  • 辅料
  • 滚水

    500ml
  • 味椒盐

    适量
步骤

1.干木耳泡发,择洗干净,去蒂,焯烫一遍,待用

2.鲫鱼择洗干净,放入炒锅煎至双面金黄

3.倒入滚水

4.盖锅盖,旺火煮15分钟

5.捞起鲫鱼留汤

6.放入鱼丸和木耳,大火煮5分钟

7.撒入味椒盐调味

8.熄火盛出

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小贴士
黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

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