首页 > 菜谱大全 > 西瓜皮红枣鲫鱼汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:50

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简介
西瓜皮不仅能清热消暑还对口舌生疮,喉咙肿疼,糖尿病患者,都有一定的辅助作用,我用西瓜皮做鱼汤也是第一次,凭着感觉做,味道也不错。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    1条
  • 西瓜皮

    250g
  • 红枣

    2个
  • 小白菜叶

    3个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜片

    4片
  • 葱段

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
步骤

1.鲫鱼一条大约半斤

2.去鳞内脏有一肚子鱼子

3.备料,小白菜切末

4.鱼用少量油煎一下

5.添水,放入葱姜蒜白胡椒

6.西瓜皮去红留白

7.留白去青皮

8.大枣西瓜皮切条

9.鱼锅烧开后下入西瓜皮和大枣,继续煮半小时

10.出锅前前加入盐和小白菜末

11.香浓可口的鱼汤就做好了

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小贴士
鱼在煎之前晾干,有水会崩油

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